Opis:
Ogłoszenie o Pracę: Manager/Managerka Restauracji
Lokalizacja: LWIA BRAMA2, Ul. Katedralna 9, Ostrów Tumski - Wrocław
Opis firmy: Jesteśmy restauracją zlokalizowaną w sercu historycznego Ostrowa Tumskiego we Wrocławiu, z bogatym doświadczeniem i ugruntowaną pozycją na rynku gastronomicznym. Nasz lokal jest synonimem wysokiej jakości, profesjonalizmu i wyjątkowego podejścia do sztuki kulinarnej. Specjalizujemy się w kuchni autorskiej, oferując naszym gościom menu oparte na świeżych, lokalnych składnikach oraz innowacyjnych technikach kulinarnych. Naszym celem jest nieustanne podnoszenie standardów i dążenie do perfekcji w każdym aspekcie działalności.
Opis stanowiska: Jeśli masz pasję do zarządzania w gastronomii i chcesz współtworzyć sukces prestiżowego lokalu, mamy dla Ciebie wyjątkową propozycję. Poszukujemy doświadczonego managera lub managerki, który/a podejmie się kompleksowego zarządzania naszą restauracją. Twoim zadaniem będzie dbanie o najwyższą jakość obsługi, efektywność operacyjną oraz realizację strategii rozwoju firmy.
Twoje obowiązki będą obejmować:
-
Liderowanie zespołem: Motywowanie, szkolenie i rozwijanie umiejętności pracowników, aby każdy czuł się integralną częścią zespołu.
-
Zarządzanie operacyjne: Planowanie i koordynowanie codziennych działań restauracji, dbanie o płynność i efektywność pracy.
-
Rekrutacja: Przeprowadzanie procesów rekrutacyjnych, selekcja kandydatów oraz budowanie zgranego zespołu.
-
Współpraca: Utrzymywanie doskonałych relacji z szefem kuchni i właścicielem restauracji, wspólne podejmowanie kluczowych decyzji.
-
Optymalizacja: Analiza i optymalizacja procesów pracy, wdrażanie innowacyjnych rozwiązań, które poprawią funkcjonowanie restauracji.
-
Finanse: Zarządzanie budżetem, kontrola kosztów, współpraca z działem księgowości, dbanie o rentowność restauracji.
-
Wizerunek: Dbanie o wizerunek restauracji, reprezentowanie jej w kontaktach z gośćmi oraz partnerami biznesowymi.
Wymagania:
-
Minimum kilkuletnie doświadczenie na stanowisku managera.
-
Umiejętność bycia liderem, dobrym gospodarzem i motywatorem.
-
Entuzjazm i zdolność zarażania dobrą energią.
-
Doświadczenie w zarządzaniu kadrą i rekrutacji.
-
Odporność na stres i gotowość do podejmowania trudnych decyzji.
-
Doskonałe umiejętności komunikacyjne i interpersonalne.
-
Znajomość specyfiki funkcjonowania restauracji i zarządzania działami.
-
Zdolność do szybkiego reagowania na zmiany i sytuacje kryzysowe.
-
Profesjonalizm w każdym calu oraz dbałość o detale.
Oferujemy:
-
Wsparcie i szacunek: Tworzymy środowisko pracy, w którym każdy głos ma znaczenie, a Twoje opinie i sugestie będą zawsze brane pod uwagę.
-
Możliwość rozwoju: Oferujemy możliwości szkoleniowe i rozwojowe, które pomogą Ci osiągnąć pełen potencjał.
-
Stabilność zatrudnienia: Długoterminowa współpraca w prężnie rozwijającej się firmie.
-
Atrakcyjne wynagrodzenie: Konkurencyjne wynagrodzenie oraz system premiowy uzależniony od wyników.
-
Współpraca partnerska: W najlepszym przypadku, po wspólnym ustaleniu warunków, zaproszenie do grona wspólników.
Jak aplikować: Jeśli czujesz, że to stanowisko jest dla Ciebie, nie zwlekaj! Zgłoszenia prosimy przesyłać za pośrednictwem formularza. Zapewniamy pełną dyskrecję procesu rekrutacyjnego.
Dołącz do nas i pomóż nam kształtować przyszłość naszej restauracji!