Opis:
Hotel JAKUBUS , to miejsce gdzie natura łączy się z nowoczesnością, gdzie spokój i cisza inspirują do działania, gdzie komfort odpoczynku konkuruje tylko z różnorodnością atrakcji. Obiekt jest jednym z działów Firmy Osadkowski istniejącej na rynku od ponad 30 lat.
JAKUBUS to nowy koncept, który łączy w sobie miejsce organizacji międzynarodowych zawodów jeździeckich, bazę konferencyjną oraz doskonałą lokalizację do organizowania dużych imprez plenerowych.
Do naszego zespołu w Hotelu Jakubus poszukujemy doświadczonego i kreatywnego kucharza .
Chcesz się rozwijać z nami i budować markę w jednym z najpiękniejszych obiektów w okolicy? Posiadamy ogromne zaplecze gastronomiczne, własny ogród, a nasze podejście kulinarne to prostota, comfort food i swobodna atmosfera. Szukamy osoby otwartej pełnej pasji, która będzie chciała realizować się w ciekawym miejscu jako manager, ale również nasz partner.
OBOWIĄZKI:
-
Prowadzenie i nadzorowanie pracy restauracji jako menager czynnie biorący udział w serwisie
-
Utrzymanie jakości serwisu obsługi wg. wizji obiektu (comfort food, food casual, swobodna atmosfera)
-
Umiejętności pracy zespołowej, tworzenie zespołu, budowanie grafików i planowanie pracy
-
Szkolenia wewnętrzne dla zespołu, wdrażanie standardów , procedur i egzekwowanie
-
Współpraca z działem marketingu, budowanie marki restauracji w social
-
Zarządzanie gospodarka magazynową, receptury, inwentaryzacje, kalkulacje BC%
WYMAGANIA:
-
Minimum doświadczenie na podobnym stanowisku 3-5 lat
-
Wysoka dyspozycyjność i elestyczność
-
Pasja
OFERUJEMY:
-
Rozwój w prestiżowym obiekcie o dużych perspektywach
-
Możliwość zakwaterowania dla osób zainteresowanych relokacją
-
Szkolenia w zakresie rozwoju umiejętności managerskich i zawodowych
-
Otwartość na własne inicjatywy i pomysły pokrywające się z nasza wizją
-
Praca w zgranym zespole
-
Pakiet socjalny
-
Wynagrodzenie ustalone indywidualnie w zależności od doświadczenia