Szef Kuchni do restauracji włoskiej

Dołącz do zespołu Calabria Trattoria Pizzeria jako SZEF KUCHNI !

- Adres restauracji: ul. Warszawska 58c lok. 34 ; 02-496 Warszawa-Ursus

- Umów się na rozmowę tel. 60*****95

Poszukujemy Szefa Kuchni z pasją i  talentem kulinarnym.

Proponujemy stabilne zatrudnienie w firmie znanej od lat na gastronomicznej mapie Warszawy.

Twoje zadania:

·        Tworzenie nowych receptur, układanie menu i racjonalne wykorzystanie surowców

·        Kontrola jakości dań wykonywanie dań zgodnie z przyjętymi normami i recepturami

·        Kontrola zapasów oraz składanie zamówień

·        Zarządzanie grupą ludzi oraz umiejętność organizacji pracy swojej i podwładnych pracowników

·        Prawidłowe zarządzanie zmianą i kapitałem ludzkim

·        Znajomość i przestrzeganie HACCP oraz dbanie o higienę i czystość w lokalu

Nasze oczekiwania:

·        Znajomość kuchni włoskiej oraz kuchni polskiej

·        Doświadczenie na stanowisku Kucharza lub Szefa Kuchni

·        Bezkonfliktowość

·        Posiadania bardzo dużej wiedzy dotyczących technik gotowania

·        Nastawienia na pracę zespołową

·        Pracowitość

Proszę o przesyłanie CV ze zdjęciem.

Dołącz do naszego zespołu i wspólnie stwórzmy wyjątkowe dania, które będą zachwycać naszych Gości!

Aplikuj już dziś, wysyłając swoje CV, więcej informacji tel. 60*****95