Opis:
Zahir Kebab to ogólnopolska sieć restauracji typu fast food o ugruntowanej pozycji lidera w segmencie Kebab. Zadebiutowaliśmy w 2014 roku otwierając pierwszy lokal w Ostrowie Wielkopolskim. Od tego czasu intensywnie się rozwijaliśmy i prowadzimy już ponad 100 lokali w całej Polsce.
Stanowisko:
Osoba zatrudniona na tym stanowisku będzie odpowiedzialna za zarządzanie operacyjne lokalami Zahir Kebab w Piotrkowie Trybunalskim, Bełchatowie, Tomaszowie Mazowieckim i Pabianicach .
Zakres obowiązków:
· Zarządzanie operacyjne pięcioma lokalami Zahir Kebab zgodnie z warunkami wyznaczonymi przez menagera, w tym nadzór nad codziennym funkcjonowaniem lokali oraz zapewnienie zgodności z wewnętrznymi standardami sieci oraz przeprowadzanie inspekcji lokali zgodnie z wytycznymi,
· Planowanie i organizowanie pracy zespołów, w tym układanie grafików, koordynowanie zadań oraz nadzorowanie działań pracowników w lokalach
· Monitorowanie efektywności zespołu oraz dbanie o przestrzeganie standardów obsługi klienta, higieny i bezpieczeństwa pracy, doglądanie kompletności dokumentów na lokalu (dotyczących zatrudnienia cudzoziemców, książeczki sanepidu, alergeny, HACCP itp.)
· Dbałość o wygląd lokali oraz jakość obsługi klientów, zbieranie opinii dotyczących obsługi klienta i proponowanie pomysłów na jej poprawę, dbanie o odpowiednio przygotowane oferty marketingowej,
· Tworzenie raportów finansowych i operacyjnych, w tym dziennych i miesięcznych zestawień sprzedaży oraz kosztów operacyjnych, kontrolowanie stanów magazynowych w celu zmniejszenia marnowania żywności
· Rozwiązywanie bieżących problemów operacyjnych, takich jak kwestie związane z personelem, sprzętem czy obsługą klienta
· Rekrutacja i szkolenie nowych pracowników, dbanie o ich rozwój i wdrożenie w obowiązki zgodnie z wewnętrznymi standardami
· Ścisła współpraca z biurem centralnym oraz innymi lokalami sieci w celu realizacji polityki firmy i wspierania rozwoju sieci Zahir Kebab
Wymagamy:
· Prawo jazdy kat. B
· Znajomość języka angielskiego na poziomie komunikatywnym (warunek konieczny)
· Wysoka samodzielność i odpowiedzialność – osoba na tym stanowisku musi być w stanie podejmować szybkie i trafne decyzje
· Doświadczenie w zarządzaniu zespołem w gastronomii (mile widziane)
· Znajomość zasad funkcjonowania lokali gastronomicznych
· Umiejętność szybkiego reagowania na problemy i ich rozwiązywania
· Odpowiedzialność i odporność na stres
Oferujemy:
· Wpływ na strategię firmy
· Możliwość natychmiastowego zatrudnienia
· Ambitne i samodzielne zadania budujące cenne doświadczenie zawodowe
· Wynagrodzenie wynoszące 4000 zł - 5000 zł netto w zależności od doświadczenia
· Niezbędne narzędzia do pracy
· Możliwość awansu i nabywania nowych umiejętności w dynamicznie rozwijającej się firmie
Jeśli uważasz, że jest to praca dla Ciebie, nie zwlekaj i wyślij już teraz wiadomość, załączając CV.
W CV prosimy o zawarcie klauzuli: „Wyrażam zgodę na przetwarzanie danych osobowych zawartych w mojej ofercie pracy dla potrzeb niezbędnych do realizacji procesu rekrutacji prowadzonego przez Z&Z SSC Sp. z o.o. z siedzibą w Łodzi zgodnie z ustawą z dnia 29 sierpnia 1997 r. o ochronie danych osobowych (t.j. Dz. U. z 2016 r., poz. 922)”. Jednocześnie wyrażam zgodę na przetwarzanie przez ogłoszeniodawcę moich danych osobowych na potrzeby przyszłych rekrutacji. Informujemy, że Administratorem danych jest Z&Z SSC Sp. z o.o. z siedzibą w Łodzi przy ul. Sienkiewicza 85/87. Dane zbierane są dla potrzeb rekrutacji. Ma Pani/Pan prawo dostępu do treści swoich danych oraz ich poprawiania. Podanie danych w zakresie określonym przepisami ustawy z dnia 26 czerwca 1974 r. Kodeks pracy oraz aktów wykonawczych jest obowiązkowe. Podanie dodatkowych danych osobowych jest dobrowolne.