Opis:
Zatrudnimy kucharza do nowej kawiarni speciality The Miners Coffee w kultowym budynku Unity Tower w Krakowie!
Z radością ogłaszamy otwarcie naszej kawiarni w Unity Tower, najwyższym budynku w Krakowie. Nasza przestrzeń to idealne miejsce na szybką kawę, brunch czy relaks. Blisko Uniwersytetu Ekonomicznego, Dworca Głównego i Galerii Krakowskiej – idealne dla studentów, osób dojeżdżających do pracy i profesjonalistów. Szukasz rozwijającej pracy w świecie kawy w zespole ludzi z pasją? Mamy to!
Do naszej kawiarni poszukujemy osoby na stanowisko kucharza/kucharki z pasją do gotowania i wysokimi standardami higieny. Szukamy kogoś, kto potrafi pracować zespołowo, zachowując przy tym jakość, kreatywność i efektywność – zwłaszcza w godzinach szczytu.
Zakres obowiązków:
• Przygotowywanie dań w stylu śniadaniowo-brunchowym oraz przekąsek
• Wypieki – ciasta, pieczywo, drożdżówki, desery (mile widziane doświadczenie)
• Ścisłe przestrzeganie przepisów HACCP i zasad bezpieczeństwa żywności
• Zarządzanie zapasami, składanie zamówień i kontrola kosztów
• Utrzymywanie czystości oraz organizacji w kuchni
• Współpraca z zespołem kawiarni (baristami, personelem, menedżerami)
• Proaktywne podejście do rozwiązywania problemów i wsparcie codziennego funkcjonowania kuchni
Czego oczekujemy:
• Doświadczenie w pracy jako kucharz (preferowane w kawiarni, bistro lub małej restauracji)
• Umiejętność pracy zgodnie z recepturami i utrzymania wysokiej jakości dań
• Znajomość zasad higieny i bezpieczeństwa żywności, w tym HACCP
• Znajomość języka angielskiego i polskiego.
• Komunikatywność i umiejętność pracy pod presją czasu
• Odpowiedzialność, punktualność, samodzielność
• Gotowość do pracy fizycznej (stanie, podnoszenie cięższych przedmiotów)
• Aktualna książeczka do celów sanitarno–epidemiologicznych
Mile widziane:
• Wykształcenie gastronomiczne lub odpowiednie doświadczenie
• Otwartość na tworzenie nowych dań i propozycji sezonowych
Oferujemy:
• Stabilne zatrudnienie i elastyczny grafik pracy
• Przyjazną atmosferę w zgranym zespole
• Możliwość rozwoju i wdrażania własnych pomysłów
• Zniżki pracownicze i premie uznaniowe
• Możliwość zatrudnienia na umowie zlecenie lub umowie o pracę (w zależności od dostępności)
• Zniżki na napoje, jedzenie i akcesoria we wszystkich kawiarniach The Miners
• Voucher na brunch dla dwóch osób w dniu urodzin za pośrednictwem karty lojalnościowej
• 2 koszulki zgodne z dress code'em
Zainteresowanych prosimy o przesłanie CV