Opis:
Restauracja zlokalizowana przy Rynku Głównym w Krakowie poszukuje nowych kucharzy do swojego zespołu. Jeśli gotowanie to Twoja pasja, a zawód który wykonujesz traktujesz poważnie zapraszamy do aplikacji.
Twój zakres obowiązków
-
Przygotowywanie potraw zgodnie z ustalonym menu
-
Zapewnienie odpowiedniej jakości i smaku potraw
-
Kontrolowanie jakości surowców i przygotowywanych potraw
-
Organizowanie stanowiska pracy oraz magazynu zgodnie z zasadami HACCP
-
Utrzymywanie porządku na stanowisku pracy oraz w kuchni
-
Dbanie o estetykę prezentacji potraw
-
Współpraca z innymi pracownikami kuchni
-
Prowadzenie dokumentacji niezbędnej w pracy na stanowisku kucharza/kucharki
Nasze wymagania
-
Doświadczenie w pracy na stanowisku kucharza/kucharki
-
Umiejętności kulinarne w zakresie przygotowania różnych potraw
-
Znajomość technik kulinarnych i narzędzi kuchennych
-
Zdolność do pracy pod presją czasu i skoordynowania pracy z zespołem
-
Odpowiedzialność za przestrzeganie standardów i procedur sanitarno-higienicznych
-
Dokładność i dbałość o szczegóły w przygotowaniu i prezentacji potraw
-
Kreatywność w tworzeniu nowych dań i czerpanie inspiracji z różnych kuchni świata
-
Skrupulatność w przygotowaniu menu i dopasowaniu potraw do zamówionych posiłków
-
Umiejętności organizacyjne w prowadzeniu zaplecza kuchennego i kontrola stanu magazynowego
-
elastyczność i gotowość do pracy w niekonwencjonalnych godzinach i w weekendy
Co zapewniamy :
-
Współpracę na podstawie umowy zlecenia
-
Różnorodne zmiany
-
Ciepły posiłek
-
Udział w napiwkach
-
Zniżki na usługi firmy