Opis:
Twój zakres obowiązków:
Do naszego zespołu kulinarnego w hotelu 5-gwiazdkowym poszukujemy kucharza do pracy w sekcji a’la carte. Osoba zatrudniona na tym stanowisku będzie odpowiedzialna za samodzielne przygotowanie dań zgodnie z recepturami i standardami jakości, dbając o smak, estetykę i powtarzalność serwowanych potraw.
W swojej pracy połączysz zaangażowanie, otwartość na innych oraz swoje doświadczenie, aby goście mogli doświadczać atmosfery gościnności i wysokiej jakości obsługi oferowanej przez hotel Westin Warsaw.
Nasze wymagania:
-
Doświadczenie w pracy jako kucharz a’la carte (mile widziane doświadczenie w pracy hotelu)
-
Znajomość technik gotowania, umiejętność pracy z wysokiej jakości składnikami
-
Umiejętność pracy na różnych sekcjach (mięso, ryby, dodatki, kuchnia zimna, grill)
-
Umiejętność przygotowywania dań w oparciu o receptury
-
Zdolność do pracy w szybkim tempie podczas serwisu, dobra organizacja pracy
-
Umiejętność pracy według standardów jakości i estetyki
-
Znajomość zasad higieny i przepisów HACCP
-
Rzetelność, sumienność
-
Komunikatywność i pozytywne nastawienie
-
Umiejętność pracy w zespole
-
Pasja do gotowania i kreatywność kulinarna
-
Gotowość do nauki i rozwijania umiejętności zawodowych w gastronomi hotelowej
-
Elastyczność (gotowość do pracy w systemie zmianowym, w tym weekendy i święta)
-
Wykształcenie gastronomiczne będzie dużym atutem.
-
Znajomość języka angielskiego na poziomie komunikatywnym
To oferujemy:
-
Stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę,
-
Pakiet benefitów pracowniczych: prywatna opieka medyczna, możliwość przystąpienia do ubezpieczenia grupowego, Karta MultiSport, prezenty świąteczne i urodzinowe, bezpłatne posiłki w Restauracji Pracowniczej, program poleceń pracowników, doświadczenie pobytu w hotelu, system prowizyjny od sprzedaży w gastronomii (opłata serwisowa); imprezy integracyjne,
-
Możliwość pomagania innym w ramach prowadzonych działań CSR,
-
Przyjazne, inspirujące środowisko pracy w entuzjastycznym, międzynarodowym zespole,
-
Atrakcyjne zniżki na noclegi w hotelach sieci Marriott w Polsce i na świecie.
-
Możliwość rozwoju zawodowego i budowania ścieżki w międzynarodowym środowisku pracy w sieci Marriott International.