Opis:
Do naszej kawiarni - śniadaniowi poszukujemy doświadczonego Szefa Kuchni, który z pasją i zaangażowaniem poprowadzi naszą kuchnię.
Miejsce pracy: Poznań - Jeżyce
Zakres obowiązków:
Tworzenie i nadzorowanie menu śniadaniowego, opartego na świeżych, zdrowych składnikach.
Zarządzanie pracą kuchni, koordynowanie zespołu i dbanie o efektywność produkcji.
Dbałość o najwyższe standardy jakości i estetyki potraw.
Nadzór nad zaopatrzeniem kuchni, zamówieniami i kontrolą zapasów.
Szkolenie i motywowanie pracowników kuchni, budowanie pozytywnej atmosfery w zespole.
Dbanie o przestrzeganie norm higienicznych oraz zasad bezpieczeństwa pracy.
Tworzenie nowych dań i wprowadzanie innowacji do menu.
Wymagania:
Minimum 3 lata doświadczenia na stanowisku Szefa Kuchni
Doświadczenie w pracy w kawiarni, restauracji lub specjalizującej się w śniadaniach.
Umiejętność zarządzania zespołem i pracy pod presją czasu.
Kreatywność, chęć eksperymentowania oraz pasja do gotowania.
Doskonała organizacja pracy, odpowiedzialność i dbałość o detale.
Znajomość przepisów dotyczących higieny i bezpieczeństwa w kuchni.
Oferujemy:
Stabilne zatrudnienie w nowoczesnym lokalu z przyjazną atmosferą pracy.
Możliwość rozwoju zawodowego oraz realizacji własnych pomysłów kulinarnych.
Atrakcyjne wynagrodzenie oraz system premiowy.
Elastyczne godziny pracy
Jeśli masz doświadczenie w kuchni, pasjonujesz się przygotowywaniem wyjątkowych śniadań i chcesz być częścią naszego zespołu, wyślij nam swoje CV