Opis:
Restauracja Pino przy ul. Szczepańskiej 4 w Krakowie poszukuje:
doświadczonej osoby na stanowisko Szefa zmiany . Osoba zatrudniona na tym stanowisku będzie odpowiedzialna za przygotowanie potraw zgodnie z recepturami i standardami restauracji oraz koordynowanie, planowanie i nadzorowanie wszelkich czynności związanych z organizacją pracy kuchni na zmianie
Twój zakres obowiązków
· przygotowywanie potraw a’la catre zgodnie z recepturami i standardami restauracji
· zapewnienie najwyższego poziomu jakości wydawanych potraw
· Dbanie o porządek na stanowisku pracy
· bieżąca kontrola jakości serwowanych posiłków
· koordynowanie zamówień i dostaw towaru na potrzeby bieżącej produkcji oraz przeprowadzenie okresowej inwentaryzacji
· zarządzanie zespołem na zmianie
Nasze wymagania
· doświadczenie w pracy na stanowisku samodzielnego kucharza lub szefa zmiany kuchni
· umiejętność przygotowywania różnorodnych potraw
· profesjonalizm i rzetelność w wykonywaniu powierzonych obowiązków
umiejętność efektywnego zarządzania pracą na kuchni
· umiejętność pracy w zespole – otwartość na ludzi i gotowość do pomocy
· umiejętność planowania dostaw towaru i produkcji
· dyscyplina w zachowaniu standardów czystości i higieny pracy
· umiejętność pracy w stresie
· dyspozycyjność oraz punktualność
· aktualne orzeczenie sanitarno-epidemiologiczne
To oferujemy
· przyjazną atmosferę w pracy
· elastyczną formę zatrudnienia – dostosowaną do indywidualnych preferencji
· szkolenia i rozwój branżowy
· pracę w systemie 2/2
· dofinansowanie do opieki medycznej
· dofinansowanie do karty multisport