Opis:
Hotel Ferreus Modern Art Deco to nowo otwarty pięciogwiazdkowy nowoczesny obiekt stworzony w stylu art deco, położony w samym sercu miasta. Do dyspozycji gości znajduje się 71 ekskluzywnych pokoi i apartamentów wyposażonych w najnowsze technologie, unikatowa restauracja, lobby bar, kawiarnia, oranżeria, sale konferencyjne i bankietowe, strefa Wellness & SPA, tarasy z widokiem na Wawel i Stare Miasto, 2 poziomowy parking podziemny.
Poszukujemy ludzi otwartych na nowe wyzwania, ambitnych, z pozytywnym nastawieniem, gotowych to współtworzenia wyjątkowego miejsca na hotelarskiej mapie Krakowa. Gwarantujemy wspaniałą atmosferę.
Twój zakres obowiązków
-
przygotowywanie wysokiej jakości serwowanych dań karty menu a także bankietów, imprez okolicznościowych
-
dbanie o prawidłowe magazynowanie żywności i sprzętu
-
respektowanie zasad HACCP i standardów higieny oraz przepisów ppoż. i BHP
-
respektowanie wytycznych poprzez prawidłowe zarządzanie stanem magazynowym
-
dbałość o wskaźniki kosztowe, w tym food cost
-
używanie receptur
-
współtworzenie nowych dań i smaków
Nasze wymagania
-
doświadczenie w pracy na kuchni w hotelu lub restauracji
-
dobra organizacja pracy własnej
-
kreatywność
-
otwartość na innowacje
-
gotowość do podnoszenia kompetencji
-
komunikatywność, umiejętność pracy w zespole
-
wysoka kultura osobista
To oferujemy
-
pracę w wyjątkowym ekskluzywnym 5* hotelu i unikatowej restauracji
-
stabilne zatrudnienie na umowę o pracę
-
możliwość rozwoju
-
niezbędne szkolenia
-
pakiet świadczeń socjalnych
-
ubezpieczenie grupowe
-
dobra atmosferę w pracy