Opis:
Ogłoszenie Rekrutacyjne: Główny Kucharz Śniadaniowy
Jesteśmy dynamicznie rozwijającym aparthotelem, który stawia na wyjątkowe doznania kulinarne od samego rana. Poszukujemy doświadczonego, kreatywnego i zaangażowanego głównego kucharza śniadaniowego, który poprowadzi naszą kuchnię i zadba o najwyższą jakość serwowanych dań.
Opis stanowiska:
-
Zarządzanie kuchnią śniadaniową: Planowanie, organizacja i nadzór nad przygotowywaniem śniadań oraz specjalnych dań porannych.
-
Kreowanie menu: Tworzenie innowacyjnych i zrównoważonych propozycji, uwzględniających potrzeby naszych klientów, przygotowanie bufetu
-
Zarządzanie zespołem: Rekrutacja, szkolenie i motywowanie pracowników kuchni.
-
Kontrola jakości: Zapewnienie najwyższych standardów higieny i jakości przygotowywanych potraw.
-
Współpraca: Ścisła współpraca z działem obsługi klienta i zarządem w celu ciągłego doskonalenia oferty.
Wymagania:
-
Doświadczenie: Minimum roczne doświadczenie na podobnym stanowisku w gastronomii, szczególnie w zakresie kuchni śniadaniowej.
-
Umiejętności zarządzania: Doświadczenie w kierowaniu zespołem oraz umiejętność pracy pod presją czasu.
-
Kreatywność: Pasja do tworzenia unikalnych i smacznych dań, znajomość aktualnych trendów kulinarnych.
-
Znajomość standardów: Dogłębna wiedza z zakresu zasad higieny oraz bezpieczeństwa żywności.
-
Komunikatywność: Umiejętność efektywnej komunikacji i współpracy z zespołem.
Oferujemy:
-
Stabilne zatrudnienie: Umowa o pracę w firmie będącej częścią dużej grupy kapitałowej z możliwością rozwoju zawodowego.
-
Atrakcyjne wynagrodzenie: Konkurencyjne wynagrodzenie adekwatne do doświadczenia i umiejętności.
-
Przyjazną atmosferę: Pracę w zgranym, profesjonalnym zespole oraz nowoczesne zaplecze kuchenne.
Jeżeli jesteś osobą pełną pasji, masz doświadczenie w pracy w branży gastronomicznej i chcesz rozwijać swoje umiejętności na stanowisku lidera – czekamy na Twoje zgłoszenie!
Dołącz do naszego zespołu i razem z nami kreuj niezapomniane poranki dla naszych gości!