Opis:
Twoje obowiązki:
-
Planowanie procesu produkcji na w/w stanowisku.
-
Dbałość o jakość, wygląd i walory smakowe przygotowywanych dań.
-
Ścisła współpraca z Szefem Kuchni.
-
Wspólne planowanie działań, procesów produkcyjnych.
-
Współtworzenie nowych ofert, konceptów kulinarnych odpowiadających bieżącym trendom na rynku gastronomicznym.
-
Współpraca z działem sprzedaży, działami operacyjnymi.
Wymagania wobec kandydata
-
Minimum 3 letnie doświadczenie na podobnym stanowisku.
-
Prawo jazdy kat. B.
-
Znajomość kuchni międzynarodowej.
-
Doświadczenie w zarządzaniu sekcją kuchenną.
-
Umiejętność układania menu oraz wyliczania foodcostu.
-
Doskonała organizacja pracy, samodzielność i umiejętność podejmowania decyzji w stresowych sytuacjach.
-
Wysoka motywacja do działania i umiejętność motywowania zespołu.
-
Dyspozycyjność, elastyczność uzależniona od bieżących realizacji eventowych.
Oferujemy
-
Zatrudnienie w stabilnej firmie w oparciu o umowę o pracę/b2b.
-
Atrakcyjne wynagrodzenie adekwatne do posiadanych umiejętności i doświadczenia – 35,00-40,00 netto.
-
Przejrzyste zasady wynagrodzenia i terminowe wypłaty.
-
Bardzo dobra atmosfera w pracy.
Wyślij swoje CV w wiadomości. Skontaktujemy się z wybranymi kandydatami