Szefa Kuchni do pracy w kantynie

Opis:

Witam,

kantyna szuka Szefa Kuchni z doświadczeniem w przygotowywaniu dań do bemarów oraz obslugi dużej ilości grup zorganizowanych. Warunek konieczny.

Wymagania:

*Doświadczenie w zarządzaniu zespołem oraz obsługą grup zorganizowanych

*Przygotowywanie menu

*Kalkulacja kosztów potraw

*Utrzymywanie odpowiedniego Food Coast

*Remanent

*Grafiki

*HACCP

*Organizacja cateringów

*Przygotowywanie ofert

*Dobra organizacja pracy własnej

*Sumienność i zaangażowanie

*Chęci do pracy

*Dbałość o porządek i estetykę

*Higiena pracy własnej

*Aktualne badania sanitarne

*Brak nałogów

Oferujemy stabilne zatrudnienie.

Prosimy o przesyłanie CV.