Opis:
Bardzo dobrze prosperująca restauracja w Gdańsku poszukuje na stanowisko Kierownik zmiany ( docelowo Manager lokalu gastronomicznego ). Jesteśmy restauracją prowadzącą koncept kuchni polskiej.
Opis stanowiska:
Czynne i aktywne zaangażowanie w prowadzenie konceptu
Zapewnienie wysokiej jakości usług oraz zadowolenia Gości
Rekrutacja, szkolenie nowych pracowników
Wprowadzanie nowych receptur
Zapewnienie standardów firmy
Prowadzenie rozliczeń, kontrola zakupów oraz kontrola magazynów
Zarządzanie czasem pracy zespołu
Nadzór nad technicznym stanem restauracji,
Prowadzenie bieżącej dokumentacji oraz zapewnienie jej właściwego obiegu
Wymagania:
Doświadczenie branży gastronomicznej – warunek konieczny ( najlepiej w kuchni dań na wagę )
Zdolność kreatywnego myślenia i działania w zakresie swojej odpowiedzialności
Zaangażowanie w realizację zadań i celów
Umiejętność zarządzania zespołem
Mile widziane doświadczenie na podobnym stanowisku lub Kierownika zmiany
Oferujemy:
Stabilne warunki zatrudnienia na podstawie umowy o pracę
Stałą podstawę wynagrodzenia która może być powiększona o premie kwartalne lub miesięczne
Odpowiedzialne stanowisko z możliwością awansu
Opiekę medyczną
Pracę w zgranym zespole
Zapraszamy do wysyłania cv :)