Opis:
Zakład Mięsny KAROL , to silna marka obecna na rynku branży mięsnej od prawie 25 lat. Firma zajmuje się obróbką mięsa drobiowego i wieprzowego, ale przede wszystkim tworzy wspaniałe w smaku i jakości wędliny. Siedziba znajduje się w miejscowości Strzakły w województwie Lubelskim.
W związku z dynamicznym rozwojem firmy, poszukujemy pracownika na stanowisko: Technolog żywności:
Wymagania:
-
wykształcenie wyższe kierunkowe- technologia żywności
-
min. 3 lata doświadczenia na podobnym stanowisku w branży mięsnej lub drobiarskiej;
-
praktyczna wiedza z zakresu przetwórstwa mięsnego oraz procesów opracowywania nowych produktów;
-
znajomość́ prawa żywnościowego;
-
zaangażowanie i determinacja w realizacji powierzonych zadań́;
-
odpowiedzialność, dokładność oraz sumienność w realizacji zadań;
-
znajomość́ standardów jakościowych HACCP, BRC, IFS
-
umiejętność współpracy na szczeblu operacyjnym z działem planowania produkcji, zakupów, handlowym, księgowością, marketingu etc.;
Opis stanowiska:
-
rozwój nowych produktów: opracowywanie i weryfikacja receptur produktowych;
-
dbałość o stałe podnoszenie standardów technologicznych, bezpieczeństwa oraz jakości
-
optymalizacja dotychczasowych produktów;
-
nadzór nad prawidłowym przebiegiem procesów produkcyjno-technologicznych;
-
wdrażanie nowych projektów od koncepcji, poprzez etap prób technologicznych do seryjnej produkcji;
-
wskazywanie kierunków rozwoju produktów, śledzenie trendów dotyczących rozwoju produktów i technologii;
-
pozyskiwanie i testowanie nowych technologii produkcji;
-
zarządzanie dokumentacją technologiczną i jakościową (instrukcje technologiczne; schematy procesowe, receptury, specyfikacje, karty produktu, etykiety);
-
przygotowywania dokumentacji do wdrożeń sieciowych
-
zarządzanie dokumentacją technologiczną i jakościową (instrukcje technologiczne; schematy procesowe, receptury, specyfikacje, karty produktu, etykiety);
Oferujemy:
-
Stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę w pełnym wymiarze godzin,
-
Ciekawą, pełną wyzwań pracę w dynamicznym i przyjaznym zespole;
-
Możliwość zdobycia doświadczenia i rozwoju zawodowego poprzez udział w innowacyjnych projektach;
-
Kontakt z najnowszymi technologiami z branży spożywczej;
-
Darmowa stołówka,
-
Możliwość skorzystania z pakietu ubezpieczeń grupowych,
-
Nagrody jubileuszowe dla pracowników o długim stażu,
-
Atrakcyjne wynagrodzenie oraz system premiowy,
Możliwość zdobycia doświadczenia w intensywnie rozwijającej się firmie o ugruntowanej pozycji na polskim rynku oraz 100% polskim rodzinnym kapitale.