Opis:
ZAKŁAD MIĘSNY KLINICCY Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością
Poszukujemy osoby na stanowisko Wędzarz-Wędliniarz w naszej firmie zajmującej się produkcją wysokiej jakości wędlin. Jeśli pasjonujesz się rzemiosłem kulinarnym, dbasz o jakość produktów i chcesz pracować w dynamicznej branży spożywczej, zapraszamy do aplikowania!
Zakres obowiązków:
-
Przygotowanie surowca: Dobór i przygotowanie surowego mięsa do dalszej obróbki. W tym krojenie, siekanie i mielenie mięsa zgodnie z recepturami.
-
Przygotowanie mieszanek przyprawowych: Dokładne odmierzanie i mieszanie przypraw, soli, czosnku, ziół oraz innych składników niezbędnych do produkcji wędlin.
-
Formowanie wędlin: Wykonywanie różnorodnych wyrobów wędliniarskich, takich jak kiełbasy, szynki, boczki i inne wędliny.
-
Peklowanie i marynowanie: Przeprowadzanie procesów peklowania, marynowania i przyprawiania mięsa w celu poprawy smaku i trwałości produktów.
-
Przestrzeganie norm BHP i sanitarnych: Dbałość o higienę miejsca pracy, przestrzeganie standardów bezpieczeństwa oraz dbanie o porządek w zakładzie.
Wymagania:
-
Doświadczenie w pracy w branży spożywczej, szczególnie w produkcji wędlin.
-
Znajomość podstaw technologii produkcji wędlin (mile widziane).
-
Zdolność do pracy w zespole i dobra organizacja pracy.
-
Dbałość o jakość i estetykę wytwarzanych produktów.
-
Przestrzeganie zasad higieny oraz przepisów BHP.
Oferujemy:
-
Atrakcyjne wynagrodzenie i stabilne zatrudnienie na podstawie umowy o pracę.
-
Możliwość rozwoju zawodowego oraz szkoleń w zakresie produkcji wędlin.
-
Pracę w przyjaznej atmosferze w doświadczonym zespole.
-
Stabilność zatrudnienia w firmie o ugruntowanej pozycji na rynku.
Chętne osoby prosimy o kontakt:
w biurze zakładu mieszczącym się pod adresem: ul. Poniatowskiego 23, 17-120 Brańsk
pod numerem telefonu: 50*****85