Opis:
Restauracja Zielona Antresola od 16 lat buduje silną markę na lokalnym rynku. Z uwagi na ciągły rozwój i nowe wyzwania planujemy rozszerzyć skład naszego teamu o fundament w postaci doświadczonego szefa kuchni.
Wymagamy doświadczenia w gastronomii (niekoniecznie na stanowisku szefa). Warunkiem koniecznym jest zaangażowanie i profesjonalizm. Jesteśmy w stanie pomóc we wdrożeniu oraz procesie szkolenia w celu podniesienia kompetencji potencjalnego kandydata.
W obowiązkach szefa kuchni zawiera się:
-Kontrola kosztów i założeń finansowych
-kontrola magazynowa, dostawy i logistyka
-praca kreatywna nad menu, promocjami i eventami
-organizacja pracy w kuchni
-kontrola jakości, czystości i zachowanie norm sanitarnych
-ciągłe szkolenie, rozwój i codzienna praca nad usprawnieniem funkcjonowania lokalu
Gwarantujemy pracę w środowisku pełnym ludzi z pasją, przestrzeń do realizacji własych ambicji i wizji oraz wszystkie podstawowe benefity.
Wynagrodzenie uzaleznione jest od poziomu kompetencji
Masz własną propozycję, wizję lokalu lub określone warunki? Odezwij sie do nas, może uda stworzyć się cos nowego i wyjątkowego.