Opis:
Rewitalizowany Hotel Grand, położony naprzeciw Dworca Głównego PKP, przed wojną znany jako Hotel du Nord, był jednym z najbardziej eleganckich obiektów we Wrocławiu. Hotel ponownie stał się architektoniczną perłą i wizytówką miasta. Będzie miał 4 gwiazdki, a do dyspozycji gości będzie 179 pokoi.
Do otwartego Hotelu Mövenpick Grand w centrum Wrocławia poszukujemy kandydata/kandydatki na stanowisko: Barman.
Twój zakres obowiązków:
-
Witanie gości i przyjmowanie zamówień (w tym udzielanie informacji na temat menu, składników potraw oraz rekomendacje)
-
Przygotowywanie napojów zgodnie z zamówieniem Gości i recepturami
-
Tworzenie karty barowej
-
Profesjonalna obsługa klientów zgodna ze standardami firmy (radzenie sobie z reklamacjami i skargami, zapewnienie satysfakcji klientów)
-
Zarządzanie rachunkami: przygotowywanie rachunków i inkasowanie płatności, obsługa kas fiskalnych i terminali płatniczych
-
Współpraca z kelnerami w celu zapewnienia płynnej obsługi
-
Utrzymywanie czystości w strefach serwisowych. Zapewnienie zgodności z normami sanitarnymi i higienicznymi
-
Prawidłowe i terminowe wykonywanie zadań
-
Prace dodatkowe (np. pomoc w przygotowaniu lokalu przed otwarciem i sprzątanie po zamknięciu, udział w szkoleniach i spotkaniach zespołu, itp.).
-
Przeprowadzanie comiesięcznych inwentaryzacji
-
Dbanie o stany magazynowe i robienie zamówień
Nasze wymagania:
-
Umiejętność pracy w zespole i współpracy
-
Doświadczenie na podobnym stanowisku
-
Doskonałe umiejętności komunikacyjne i obsługi klienta (w tym umiejętność radzenia sobie z trudnymi klientami)
-
Wysoka kultura osobista i profesjonalizm
-
Znajomość języka angielskiego w stopniu komunikatywnym
-
Zaangażowanie w utrzymanie najwyższych standardów jakości i higieny
-
Wykazywanie się inicjatywą i kreatywnością
-
Znajomość win i alkoholi
-
Brak przeciwwskazań do wykonywania pracy na oferowanym stanowisku
-
Orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych (lub chęć jego wyrobienia)
-
Dokładność, cierpliwość, umiejętność pracy pod presją czasu
-
Dyspozycyjność i gotowość do pracy w różnych godzinach a także w weekendy i święta.
To oferujemy:
-
Zatrudnienie w oparciu o umowę zlecenie
-
Możliwość rozwoju zawodowego i awansu
-
Przyjazną atmosferę pracy
-
Pracę w centrum Wrocławia w czterogwiazdkowym Hotelu Movenpick Grand.