Opis:
Szukamy doświadczonego Szefa Kuchni , który będzie odpowiedzialny za organizację i zarządzanie kuchnią naszej restauracji (szwedzki bufet) w Mielnie .
Zadania:
-
Zarządzanie zespołem kuchennym
-
Szkolenie nowych pracowników
-
Przygotowanie i wydawanie posiłków (restauracja w formie szwedzkiego bufetu - śniadania i obiadokolacje), praca z półproduktami
-
Zapewnienie wysokiej jakości przygotowywanych dań oraz ich estetycznego podania
-
Nadzór nad kosztami i zarządzanie zapasami kuchennymi
-
Przestrzeganie standardów higieny i bezpieczeństwa
Oczekiwania:
-
Doświadczenie na stanowisku Szefa Kuchni lub kilkuletnie doświadczenie pracy w gastronomii
-
Umiejętność pracy w zespole i zdolności organizacyjne
-
Zaangażowanie i odpowiedzialność
Oferujemy:
-
Stabilne zatrudnienie w sezonie (marzec – październik)
-
Wynagrodzenie wraz z systemem premiowym
-
Elastyczny grafik
-
Możliwość indywidualnego rozwoju zawodowego w dynamicznie rozwijającej się firmie