Opis:
Hotel & Restauracja Morena w Mosinie zatrudni na pełen etat samodzielnego kucharza /kucharkę /
Zakres obowiązków:
przygotowywanie potraw zgodnie z obowiązującymi standardami, ( kuchnia polska)
nadzór nad jakością przygotowywanych potraw,
tworzenie/współtworzenie nowych receptur potraw,
utrzymanie porządku i dbanie o zapewnienie wysokich standardów czystości i higieny, zgodnie z zasadami BHP oraz HACCP,
dbanie o prawidłowe magazynowanie żywności,
Nasze wymagania
udokumentowane doświadczenie w kuchni na stanowisku kucharz
umiejętność pracy w zespole,
samodzielność oraz odpowiedzialne podejście do pracy,
znajomość i przestrzeganie systemu HACCP,
pasja i zamiłowanie do gotowania,
doświadczenia w pracy na stanowisku samodzielnego kucharza,
książeczki sanitarno-epidemiologicznej,
wykształcenie kierunkowe