Opis:
Wrocławska Akademia Kulinarna, poszukuje ambitnej osoby na stanowisko Kierownika Restauracji w nowej restauracji w Galerii w Centrum Miasta Jeśli jesteś dynamicznym, zaangażowanym i doświadczonym profesjonalistą, zapraszamy do dołączenia do naszego zespołu.
Zadania:
-
Monitorowanie i efektywne zarządzanie codziennymi operacjami restauracji, dążąc do doskonałości w obszarze obsługi klienta.
-
Szkolenie, rekrutowanie, motywowanie oraz nadzorowanie zespołu pracowników, zapewniając wysoką jakość pracy i współpracę.
-
Skuteczne dbanie o stan zapasów i odpowiedzialność za zamówienia, aby utrzymać ciągłość dostaw i uniknąć niedoborów.
-
Zapewnienie, że restauracja zawsze przestrzega najwyższych standardów higieny i bezpieczeństwa żywności.
-
Regularne raportowanie wyników osiąganych przez restaurację
Wymagania:
-
Minimum 2 lata doświadczenia w kierowaniu restauracją lub działem gastronomicznym.
-
Umiejętność skutecznego zarządzania zespołem w dynamicznym środowisku.
-
Doskonałe zdolności komunikacyjne i umiejętność budowania pozytywnych relacji z klientami i personelem.
-
Książeczka sanepid.
Oferujemy:
-
Stabilne i atrakcyjne warunki zatrudnienia w renomowanej sieci restauracji.
-
Wyzwania i możliwość rozwoju zawodowego w profesjonalnym i przyjaznym środowisku.
-
Konkurencyjne wynagrodzenie adekwatne do Twojego doświadczenia i zaangażowania.
-
Darmowy posiłek pracowniczy