Manager do dużego Centrum Rozrywki / Sala Zabaw / Bar / Koncerty /

Opis:

Duże Centrum Rozrywki w Warszawie poszukuje managera lokalu (prowadzenie zmiany)

Restauracja | Bar | Kawiarnia | Sala zabaw | Animacje | Aktywności | Bilard

Twój zakres obowiązków

• Odpowiedzialność za rentowność Centrum, maksymalizacja przychodów

• Zapewnienie jakości usług na najwyższym poziomie

• Realizacja wyznaczonych celów sprzedażowych oraz optymalizacja kosztów

• Zarządzanie podległymi działami, w tym grafiki pracy, urlopów

• Szkolenie, nadzór merytoryczny, wsparcie, motywacja do pracy podległego zespołu

• Godne reprezentowanie firmy oraz kreowanie jej pozytywnego wizerunku

• Kontrola pracy obszarów : restauracji, baru, kuchni, recepcji, strefy bowlingu, placu zabaw

• Zapewnienie prawidłowego funkcjonowania obiektu

• Odpowiedzialność za przestrzeganie przepisów HACCP, BHP, ppoż., zasad higieny osobistej

• Ścisła współpraca z działami marketingu i eventów

• Rekrutacja i motywowanie pracowników

• Rozliczanie zmian

• Zarządzanie dostawami i zamówieniami

Nasze wymagania

• Doświadczenie zawodowe minimum 3 lata, najchętniej w dużych obiektach event’owych, klubach, dyskotekach

• Angielski na poziomie swobodnej komunikacji

• Umiejętność zarządzania zespołem pracowników powyżej 40 osób na jednej zmianie

• Dyspozycyjność do pracy również w porze nocnej i w weekendy

• Odpowiedzialność za powierzone obowiązki, samodzielność w działaniu, umiejętność rozwiązywania konfliktów

• Zorientowanie na gościa, jakość obsługi, wysoka motywacja do pracy

• Bardzo dobra organizacji pracy własnej i zespołu

• Umiejętność delegowania obowiązków i rozliczania z efektów

• Odporność na stres, wysoka kultura osobista, nienaganna prezencja

To oferujemy

• Stabilne warunki zatrudnienia – nastawiamy się na długoterminową współpracę

• Wynagrodzenie min. 8000 netto + dodaki od obrotu, w zależności od doświadczenia zawodowego

• Pracę w profesjonalnym zespole, który zawsze może na siebie liczyć

• Niepowtarzalną atmosferę pracy, wyrozumiały przełożony, wsparcie na każdym etapie wykonywanych obowiązków

• Rozwój osobisty, realny wpływ na życie obiektu, wdrażanie własnych pomysłów

Proszę o przesłanie CV wraz z opisem dotychczasowej pracy i projektów.