Opis:
Nowo otwarta Sylvia Crystal Cafe z konceptem restauracji poszukuje do współpracy szefa kuchni z doświadczeniem. Poszukujemy osoby dla której jakość produktów i estetyka podania ma znaczenie. Prosta estetyka oparta na zdrowych produktach przekazujące esencję smaku.Tworzymy wyjątkowe miejsce i chcemy współpracować z wyjątkowymi osobami.
Kreatywność , samodzielność w budowaniu miejsca kreowaniu dań w połączeniu z kuchnią zdrową i dobrymi produktami,
Dobre śniadania i karta menu w ciągu dnia. Praca w nowym zespole.
Nasze wymagania:
- wysoka kultura osobista
- perfekcyjna organizacja pracy swojej oraz zespołu
- Minimum 2 letnie doświadczenie na stanowisku szef kuchni
- umiejętność tworzenia autorskiego menu
-zdolność do pracy w szybkim tempie i pod presją czasu
Zakres obowiązków
- codzienna dbałość o jakość serwowanych dań oraz weryfikację ich przygotowania
- organizacja grafików pracy, płynność w zamówieniach
- prowadzenie gospodarki magazynowej
- przygotowanie menu a la carte i ciągłe jej ulepszanie
-utrzymywanie czystości i higieny na stanowisku pracy
-współpraca z zespołem w celu zapewnienia najwyższej jakości obsługi