Opis:
MANAGER LOKALU / ZMIANY
Miejsce pracy: Browar Miejski Sopot
Twoje obowiązki:
-
dbanie o dobry wizerunek, miłą atmosferę oraz relacje z Gośćmi
-
zarządzanie zespołem- planowanie, prowadzenie i kontrolowanie zmian zgodnie z najwyższymi standardami jakości obsługi klienta
-
budowanie i motywowanie podległego zespołu do działania
-
zarządzanie restauracją
-
zarządzanie budżetem
-
odpowiedzialność za realizację wyznaczonych KPI
-
nadzorowanie stanu technicznego i higieny lokalu oraz dbanie o jego wygląd
-
monitorowanie rynku gastronomicznego oraz działań konkurencji
-
wsparcie w działaniach prowadzących do realizacji założonych celów budżetowych
-
współpraca z kontrahentami
Nasze wymagania:
-
min. 3 letnim doświadczenie w gastronomi na stanowisku Kierownik Restauracji
-
doświadczeniem w zarządzaniu zespołem min. 15 osobowym
-
dobra organizacja własnej pracy, proaktywność i kreatywność
-
dobra prezencja i wysokie kompetencje interpersonalne
-
praktyczna znajomość zagadnień ekonomicznych, marketingowych w obszarze dot. prowadzenia restauracji
-
umiejętność analizowania danych (przychody v koszty) i podejmowania kroków zaradczych
-
znajomością języka angielskiego min. w stopniu komunikatywnym
-
zaangażowanie i dyspozycyjność
Oferujemy:
-
zatrudnienie w stabilnej firmie z długą tradycją w branży gastronomicznej
-
zatrudnienie w oparciu o uzgodniony kontrakt
-
atrakcyjne wynagrodzenie uzależnione od posiadanych kompetencji
Jeżeli czujesz, że ta praca może być Twoim żywiołem- nie czekaj ! Wyślij CV :)