Barista / Baristka

Opis:

To oferujemy

• Praca na umowę zlecenie 28,10 brutto za godzinę.

• Umowa o pracę 3/4 lub pełen etat.

Wymagania:

Nasze wymagania

• Od kandydatów na stanowisko Barista / Baristka oczekuję:
• Doświadczenia w obsłudze ekspresu do kawy oraz przygotowywaniu różnych rodzajów kaw i napojów na bazie kawy.
• Znajomości różnych technik parzenia kawy, takich jak espresso, dripper, chemex itp.
• Umiejętności latte art i zdolności do tworzenia kreatywnych wzorów na powierzchni kawy.
• Znajomości różnych gatunków kawy oraz świadomości ich smakowych właściwości.
• Umiejętności obsługi i utrzymania czystości sprzętu do parzenia kawy oraz strefy przygotowywania napojów.
• Zdolności do efektywnej obsługi klientów, w tym umiejętności komunikacyjnych i dobrego radzenia sobie w sytuacjach trudnych.
• Umiejętności pracy zespołowej i elastyczności w pracy, szczególnie w godzinach szczytu lub podczas okresów dużej ilości zamówień.
• Zdolności do obsługi kasy fiskalnej i wykonywania operacji kasowych.
• Znajomości zasad higieny i bezpieczeństwa żywności, a także gotowości do przestrzegania i utrzymania standardów.

Obowiązki:

Twój zakres obowiązków

• Przygotowywanie i serwowanie kawy oraz innych napojów na bazie kawy takich jak espresso, cappuccino, latte, itp.
• Dbanie o czystość i utrzymanie porządku w miejscu pracy, włączając w to zamiatanie i mycie podłóg, mycie naczyń, czyszczenie maszyn do kawy, itp.
• Obsługa klientów, przyjmowanie zamówień i udzielanie informacji na temat dostępnych napojów i produktów.
• Przyjmowanie płatności za zamówienia, obsługa kasy i zachowanie dokładności w podliczaniu pieniędzy.
• Znajomość menu i umiejętność udzielania porad i rekomendacji klientom w zależności od ich preferencji smakowych i innych preferencji.
• Zachowanie standardów jakości i ścisłe przestrzeganie przepisów dotyczących przygotowywania kawy oraz zasad bezpieczeństwa żywności.
• Umiejętność wytwarzania latte artu, czyli zdobienia napojów kawy za pomocą spienionego mleka.
• Stałe doskonalenie swoich umiejętności i wiedzy na temat kawy, procesu jej przygotowywania i różnych technik parzenia.
• Znajomość specjalistycznych narzędzi i urządzeń używanych w kawiarni, takich jak ekspresy do kawy, młynki do ziaren, itp.
• Współpraca z innymi członkami zespołu, takimi jak menedżer, pracownik palarni, w celu zapewnienia sprawnej obsługi klienta i utrzymania wysokiej jakości usług.